16 лютого в готелі "Шепіт Карпат" відбулась конференція на тему: "Сільський туризм. З чого розпочати та як досягти успіху?" За підтримки Управління туризму та курортів Закарпатської обласної державної адміністрації. ПРОГРАМА Тренер — Олександр Коваль (Ужгородський Національний Університет, факультет туризму та міжнародних комунікацій) 1. Сучасні тенденції розвитку сільського туризму Коваль Олександр Дмитрович - старший викладач кафедри туристичної інфраструктури та сервісу УжНУ, засновник туристично-інформаційного центру «Турінформ Закарпаття» 2. Планування діяльності щодо організації сільського зеленого туризму Коваль Олександр Дмитрович - старший викладач кафедри туристичної інфраструктури та сервісу УжНУ, засновник туристично-інформаційного центру «Турінформ Закарпаття» 3. Кращі практики в сільському туризмі Коваль Олександр Дмитрович - старший викладач кафедри туристичної інфраструктури та сервісу УжНУ, засновник пуристично-інформаційного центру «Турінформ Закарпаття» Тренди ринку • Он-лайн бронювання • Офіс-довідка (10:3) • Самостійне планування • Менше туристів, але більше розумних Передумови для розвитку сільського туризму = привід, ЧОМУ до Закарпаття хочуть їхати туристи та гості? — Природні багатства — Культурні багатства — Історико-культурні багатства — Лікувальні чи рекреаційні ресурси — Технічна привабливість. — Можливості для бізнесу Прогноз зима 2016 1. Згортання діяльності 2. Укріплення позицій 3-5% 3. Падіння попиту 4. Ситуативне моделювання 5. Мінімізація видатків: - Операційні видатки - Ємність - Кількість рейсів 6.Закриття до 70% агентів 7.Он-лайн ринок Що робити? • Працювати на галузь туризму • Формати галузі (транскордонна співпраця) Р Формати бізнесу та партнерства • Розвиток напрямків та нових ринків „ • Час для змін та реформ Атракції, як елемент інфраструктури Дуже багато однакових напрямків. Але чому турист повинен їздити тільки до нас, а не інші напрямки? = Що маємо, таке, що ніхто не має Ми хочемо, щоб туристи, які їздитимуть до нас, обирали на основі нашої унікальності та привабливості. Хто цільовий покупець продукту? Що він хоче? Що ми пропонуємо? Що пропонують конкуренти? Де він отримує інформацію? Яка вартість? Комплексна пропозиція Усі програми на місці території перебування туриста повинні бути підключені, та доповнювати один одного: * Альтернативні програми участі туристів у житті * Живе спілкування з жителями територій * Туристи повинні спонукати нас розвивати пропозиції, тому їх треба про це спитати. Все, що тут відбувається повинна бути справжнє, жителі повинні жити Перебування туриста повинне свої програми та сценарії, різноманітні пропозиції: ЩО РОБИТИ У ВЕЧІРНІЙ ЧАС? Не достатньо, мати кілька місць проживання, щоб до нас їхали туристи. Все, пов'язано: приклад Високі Татри: всі види спорту, велнес, широкий спектр послуг, проживання, театр, кіно.... Сучасні умови - високі стандарти Таким чином, природа є необхідною, але не достатньо, щоб жити за рахунок природи. Також не достатньо мати кілька історичних пам'яток. Цим вже мало хто цікавиться. І якщо це так, то турист їх пробігає. А індустрія туризму не може нічого заробити. Ви/ми повинні пропонувати сучасні нові речі (може й на основі історичної легенди) Проживання та харчування - послуги з високими стандартами Висока якість обслуговування Ввічливе обслуговування на європейському рівні якості Ні застарілим просторам! Але більше комфорту, якісних продуктів харчування, турботі про туриста Сучасний турист хоче впливати на: формування розважальної програми - в окремих випадках турист хоче відвідати святкування, фестивалі, або інші масові видовища, мати повну інформацію про можливість його участі в розважальних заходах у місцях майбутніх зупинок; перелік додаткових послуг - оренда засобів пересування (велосипед, автомобіль, яхта, тощо), наявність туристичного та спеціального спорядження (водні лижі, акваланги, намети, фото-, кінокамери та інше), вимоги до режиму харчування, проживання, відпочинку. Сучасний турист хоче впливати на: • маршрут подорожі - клієнт хоче визначити перелік бажаних місць для відвідування, а інколи і їх послідовність (наприклад: дегустаційні тури регіональних продуктів на і фермах); • час подорожі - клієнт може обумовити конкретні терміни подорожі (тривалість і дату відправлення), бажані зупинки в окремих пунктах, збільшити або зменшити тривалість транзитних стоянок; Садиба бренд При створенні власного «бренду» можна (і потрібно) використовувати вже відомі споживачу назви і імена (звичайно, якщо вони не є чиєюсь приватною власністю). їх можна зробити частиною назви садиби (наприклад, «Над хвилями Світязя», «Петриківська писанка») або використовувати у рекламних текстах («Запрошуємо відпочити на батьківщині Тараса Шевченка», «Приїжджайте на Гуцульїцину, у самісінький центр Європи», «Наша хата відзначена екологічним знаком «Зелена садиба» другого рівня»). У цих випадках слова Світязь, Петриківка, Тарас Шевченко, Гуцульщина, Центр Європи, «Зелена садиба» є вже відомими туристичними «брендами», які можуть привернути увагу потенційних клієнтів до Вашої пропозиції. Успіх справи організації гостинності на селі визначають, насамперед, такі чинники: 1. У родині господаря: професійна кваліфікація господарів • вміння зацікавити туристів; • співпраця та ефективна комунікація цілої родини; • добрі стосунки з сусідами; • особисті якості (комунікабельність, талант керівника). 2. У господарстві сільської садиби: І локалізація та географічне розташування; • відповідні будівлі, приміщення та інвентар; • тип сільськогосподарської продукції, яка виготовляється; • здорова їжа, яку пропонують туристам; • безпека туристів; • наявність місця рекреації на свіжому повітрі; • можливість цікавих занять, анімація. 3. У регіоні та у селі: • туристична привабливість території; • інфраструктура місця розташування та перебування; • послуги, що надаються в околиці; • форми проведення вільного часу. Тематичні туристичні продукти та роль зеленої садиби і сімейні канікули. Готові пропозиції наприклад під шкільні канікули. • Етнографічні тури. Звичаї та обряди, життя та побут людей. • активні канікули. На велосипеді, пішки, на конях, пара планеризм. • водний спорт. Сплави річками, прогулянки. • організовані екологічні тури. Витоки річок. • рибальські тури. • гастрономічні тури. Тематичні дегустаційні тури, • заспокійливі тури по озерах і річках. Спокійний відпбчинок. • уроки зоології на фермі для дітей. • ....ваші варіанти Побудова партнерства сторін (відповідь на питання) • Хто нам може допомогти? Та чим самим? • Хто може стати партнером? У чому саме партнерство? • Що може зацікавити партнера? • Що можемо ми представити? • Чим ми можемо зацікавити партнерів? Що можна робити ще? Ініціювати створення тематичного туристичного маршруту Туристичні тематичні маршрути це можливість знайомства з тим, що неповторно і унікально в місцевому ландшафті, історії. Вони можуть бути цікавими роками історії, пам'ятками архітектури, літератури, гастрономії, культури ..... Складовими тематичного туристичного маршруту є: • загальна ідея і тематика маршруту • головна вісь маршруту, мережа тематичних стежок і локальних петель • інформаційне просування і підтримка маршруту • мала інфраструктура вздовж маршруту • туристичний продукт, що відповідав принципам сталого розвитку • партнерство всіх зацікавлених сторін, координація створення, функціонування та розвитку тематичного маршруту. • місцеві ініціативи з охорони та інтерпретації природної і культурної спадщини